Ես կտրամադրեմ ֆիլիպինյան իսկական Ադոբոյի բաղադրատոմս՝ քայլ առ քայլ պատրաստման հրահանգներով։

Ֆիլիպինյան հավի և խոզի մսով Ադոբոյի իսկական բաղադրատոմս 📌 Ինչ կստանաք Սա տանը փորձարկված բաղադրատոմս է, որը կատարյալ է ընտանեկան ճաշերի, փոքր սննդի բիզնեսների կամ ցանկացածի համար, ով ցանկանում է պատրաստել իսկական, համեղ Ադոբո՝ ինչպես տեղացիները։ 🛒 Բաղադրիչների ամբողջական ցանկ - 500գ հավի մասեր (ազդրերը/թևիկները ավելի հյութեղ են մնում) - 500գ խոզի փոր կամ կասիմ, կտրատած կտորների - ½ բաժակ ֆիլիպինյան սոյայի սոուս - ⅓ բաժակ սպիտակ շաքարեղեգի քացախ կամ կոկոսի քացախ - ¾ բաժակ ջուր - 1 ամբողջական սխտորի գլուխ, ճզմած - 3–4 չոր դափնու տերև - 1 թեյի գդալ սև պղպեղի հատիկներ - 1 թեյի գդալ շագանակագույն շաքար (ըստ ցանկության) - 2 ճաշի գդալ եփելու յուղ - Ըստ ցանկության՝ սոխ, խաշած ձու, կարտոֆիլ 👩‍🍳 Քայլ առ քայլ հրահանգներ 1. Միսը մարինացնել սոյայի սոուսով և սխտորով 30 րոպեից մինչև 1 ժամ։ 2. Միսը թեթևակի տապակել մինչև շագանակագույն դառնալը, ապա մի կողմ դնել։ 3. Մնացած սխտորը տապակել մինչև բուրավետ դառնալը։ 4. Ավելացնել միսը, պահպանված մարինադը, ջուրը, դափնու տերևները և պղպեղի հատիկները։ Եռացնել։ 5. Կրակը իջեցնել, ծածկել և շոգեխաշել 40–50 րոպե մինչև փափկելը։ 6. Լցնել քացախը՝ ՄԻ ԽԱՌՆԵԼ 5–7 րոպե՝ հում համը հեռացնելու համար։ 7. Շոգեխաշել առանց կափարիչի մինչև սոուսը խտանա և փայլուն դառնա։ Անհրաժեշտության դեպքում համը կարգավորել։ 8. Մատուցել տաք՝ շոգեխաշած բրնձի հետ։ 💡 Լրացուցիչ խորհուրդներ - Ադոբոն հաջորդ օրն ավելի համեղ է, քանի որ համերը ավելի խորն են ներծծվում։ - Սառնարանում լավ է պահպանվում 3–4 օր։ - Օգտագործվում են մատչելի, հեշտ գտնվող բաղադրիչներ Ֆիլիպիններում։ Այս բաղադրատոմսը տարիների տնային խոհարարական փորձի արդյունք է, բազմիցս փորձարկված է՝ համոզվելու համար, որ այն կատարյալ է աշխատում ամեն անգամ։ Ես օգտագործել եմ այս ճշգրիտ բաղադրատոմսը իմ ընտանեկան ճաշերի և փոքր սննդի պատրաստման համար, այնպես որ կարող եք վստահել, որ այն պարզ է, հուսալի և ունի այն դասական Ադոբոյի համը, որը դուք գիտեք և սիրում եք։ Ոչ մի շքեղ գործիք կամ դժվար գտնվող բաղադրիչներ չեն պահանջվում՝ ամեն ինչ հեշտ է գնել տեղական շուկաներում կամ մթերային խանութներում այստեղ՝ Ֆիլիպիններում։ Նույնիսկ եթե դուք նոր եք խոհարարության մեջ, կարող եք հետևել այս հստակ քայլերին և հիանալի արդյունքներ ստանալ ձեր առաջին փորձից։